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Nos conseils “caviar”

Comment conserver votre caviar ?

Conservez votre boîte de caviar au réfrigérateur entre 0 et 4°c, à plat et de préférence à l’abri des écarts fréquents de température.

Que boire avec votre caviar ?

Traditionnellement, les Russes aiment boire de la vodka avec le caviar, mais vous pouvez également le servir avec du Champagne brut ou extra brut, un vin blanc ou rosé sec, ou encore avec de l’eau tout simplement.

Comment servir votre caviar ?

Ouvrez votre boîte de caviar quelques minutes avant la dégustation. Sectionnez les bandes de garantie à l’aide d’un couteau et ouvrez la boîte par la tranche en faisant levier entre le couvercle et le fond de la boîte.

Comment déguster votre caviar ?

Le caviar se déguste idéalement nature, à la petite cuillère. Laissez les grains fondre sur la langue pour libérer des saveurs beurrées et iodées.

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